SPPG Bukit Arung Sejahtera Siap Layani 2.800 Porsi Makan Bergizi Gratis, Tingkatkan Kualitas SDM Dan Peralatan
NUNUKAN – Seiring meningkatnya jumlah penerima program Makan Bergizi Gratis MBG di Kabupaten Nunukan, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi SPPG Bukit Arung Sejahtera terus melakukan pembenahan menyeluruh. Penambahan peralatan hingga penyesuaian pola kerja dan kesejahteraan tenaga kerja dilakukan untuk menjamin pelayanan maksimal.
Kepala SPPG Bukit Arung Sejahtera, Priancha Pandu, menjelaskan awalnya pihaknya hanya melayani sekitar 601 porsi. Namun dalam waktu singkat jumlahnya melonjak menjadi 2.095 porsi.
“Dan dalam waktu dekat kapasitas layanan akan kembali bertambah hingga mencapai target akhir sebanyak 2.800 porsi,” ujar Priancha, Selasa 21 Juli 2026.
“Peningkatannya sangat cepat. Tentu saja ini menambah beban kerja. Oleh karena itu kami melakukan dua persiapan utama, yaitu persiapan teknis dan peralatan, serta memaksimalkan kesiapan Sumber Daya Manusia SDM,” lanjutnya.
Dari sisi peralatan, saat ini SPPG sudah memiliki 2.400 alat makan ompreng yang siap pakai. Kini sedang disiapkan tambahan 600 unit lagi agar totalnya mencukupi kebutuhan 2.800 porsi.
Sementara untuk tenaga kerja, manajemen telah melakukan peninjauan langsung ke lapangan dan memberikan motivasi agar pekerja tetap semangat. Terkait penyesuaian upah harian, Priancha menyampaikan masih dalam proses penyusunan sesuai petunjuk teknis dari Badan Gizi Nasional BGN dan aturan terbaru. Namun dipastikan akan disesuaikan demi kesejahteraan pekerja.
“Kami juga mengubah pola kerja. Tidak hanya sekadar bekerja, kami mulai menerapkan sistem pengelolaan yang lebih rapi. Contohnya, petugas keamanan tidak hanya menjaga, tapi juga mencatat nomor plat kendaraan, tujuan pengiriman, dan jumlah porsi yang dibawa ke setiap sekolah,” jelasnya.
Begitu juga dengan juru masak. “Kini perannya lebih difungsikan sebagai chef yang mengelola kualitas bahan baku dan mutu masakan, bukan sekadar memasak,” tambahnya.
Priancha optimis seluruh persiapan akan tuntas dan berjalan lancar.
“Kami menargetkan seluruh kesiapan berjalan penuh mulai Kamis besok. Semua aspek kami persiapkan sebaik mungkin, agar program ini berjalan lancar, tepat waktu, dan makanan yang disajikan tetap berkualitas serta bergizi,” pungkasnya.
Padli/admin
